Cómo cocer los esparragos. Con el cocinero Iker Uranga

Iker Uranga, cocinero de la Cofradía Vasca de Gastronomía nos muestra la forma de cocer los espárragos.
Atentos a la pantalla, pues según Iker:
“el espárrago sabe hablar”.
No os lo perdáis.

Y al final una original forma de presentar el producto terminado.

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